豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め
hebiichigo @cook_40104851
青梗菜 大好き！
シャキッとした青菜の味を
たくさん残した
ごはんがススム炒め物です
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースを頂きましたので
早速使ってみました
簡単に出来る炒め物です
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切る
- 2
下味をつける
1の豚肉に●を合わせて、よくもんでおく - 3
青梗菜を食べやすい大きさに切る
ざくざくと３等分位
根元の方は更に縦に切り、火が通りやすく - 4
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める
- 5
豚肉を取り出して
青梗菜の根元の方から炒める
（面倒なら豚肉もそのままでいい） - 6
火が通ってきたら、葉の方と豚肉を入れ、○を入れる
塩こしょうは味をみて調節する - 7
青梗菜がシャキッとしてるうちに火を止め、完成！
下味がしっかりついているので青菜は青菜らしく、でも飽きずに食べられます - 8
コツ・ポイント
青梗菜は根元に土が詰まってることが多いので
根元の方は縦に切ってから
洗うとゴミが取りやすいです
リアクション
レシピ作者
東北に嫁っこになってきて3年。のんびり田舎暮らしを楽しんでいます。 料理は得意でなく、ついサボりがち。簡単に出来て美味しいもの♪を探して、自炊率を上げる為に頑張ります。 のんびり田舎暮らしブログやってます。⇒http://ameblo.jp/hebiichigo12/
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