小松菜と挽肉の春雨炒め

大阪のちゃーちゃん's cooksnap of when they made 小松菜と挽肉の春雨炒め.
Nicorin♡'s cooksnap of when they made 小松菜と挽肉の春雨炒め.
PONちゃん☆☆
PONちゃん☆☆ @cook_40180666

小松菜と挽肉、乾燥春雨の3つがあれば簡単に作れます♩
このレシピの生い立ち
大量にあった小松菜を消費するべく、家にあるものを簡単に炒めてみました！

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材料

4人分
  1. 春雨 100g
  2. 小松菜 3株
  3. 胡麻油 大さじ2
  4. 挽肉 150g
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酒 大さじ2
  7. 鶏がらスープの素 大さじ3

作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に乾燥春雨を入れて、もどす　★少し硬めな位でも大丈夫です

  2. 2

    戻った春雨をザルに入れて湯切りをしたら、4cm幅位に切る

  3. 3

    小松菜は2-3cm幅に切る

  4. 4

    フライパンに胡麻油を引き、挽肉と春雨を入れて中火で炒める

  5. 5

    ある程度火が通ったら小松菜を入れ、醤油・酒・鶏がらスープの素を加えて更に炒める

  6. 6

    全体に調味料が絡まれば完成です

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レシピ作者

PONちゃん☆☆
PONちゃん☆☆ @cook_40180666
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初めまして(^^)閲覧ありがとうございます！自分メモ用のような形でレシピをあげているため、画像がないもの等もございます。（写真があっても割と適当に撮っているものです…）もし、気になるレシピがあれば作って頂けるとうれしいです(*ˊᵕˋ*)੭ ♡
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