アプリでひらく作り方
- 1
フライパンはごま油で温めておく
- 2
ネギをそぎ切りし、半分を水抜き、半分はごま油にニンニクチューブを入れ、フライパンにそのまま投入する
- 3
中火で3分炒める
- 4
水抜きしたネギ半分と豆板醤を投入し、強火で2分
- 5
しお・こしょう・味の素で整えて完成
コツ・ポイント
先のネギが半透明になる頃、2番ネギを投入する
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