たらとほうれん草のだし煮

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北上市
北上市 @cook_40256139

離乳中期（生後７～８か月ころ）のレシピです。
（1人分あたり：エネルギー25kcal、塩分0.1g）
このレシピの生い立ち
時短ができて、お魚もお野菜も一緒にとれるレシピを考えてみました。

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材料

1人分
  1. たら 15g
  2. ほうれん草（冷凍） 10g
  3. だし汁 大さじ2
  4. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    たらは熱湯で加熱し、骨と皮を除き、細かくほぐす。

  2. 2

    ほうれん草を耐熱容器に入れ、水を少し加えてラップをかけ、電子レンジで解凍する。しっかり加熱されたらみじん切りにする。

  3. 3

    だし汁を加熱し、そこに①と②を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

冷凍のほうれん草を使うことで、時短になります！

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レシピ作者

北上市
北上市 @cook_40256139
に公開
岩手県北上（きたかみ）市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します！
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