アプリでひらく作り方
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
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油抜きをした厚揚げは6～8片に切り、生姜は千切りにします。
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★の調味料と生姜の半分を鍋で煮たて、等分にした厚揚げを加えます。
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蓋をして中火で10分ほど煮て、味を含ませます。
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盛りつけたら、残りの生姜を散らして完成です。
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コツ・ポイント
噛むと旨味がしみでる食材や料理は、噛む力を育てるのにおすすめです。
リアクション
レシピ作者
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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