簡単あと1品！鶏皮エリンギほうれん草
ソーダ3 @cook_40301728
鶏皮とエリンギとほうれん草の組み合わせが最高に美味しい！！5分あればできる簡単１品！
このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草が少なめ1回分余っており、使いたかったのがきっかけ
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、ほうれん草、鶏皮を食べやすい大きさにカットする
- 2
温めたフライパンに鶏皮を入れる（鶏皮から脂が出るため油不用）
- 3
鶏皮に火が通ったら、エリンギを入れて炒める
- 4
エリンギが少ししんなりしてきたらほうれん草を入れる（冷凍ほうれん草をそのまま入れてもOK）
- 5
余分な油をペーパーで取る。塩コショウで味付け（多めが美味しい）。
- 6
最後に醤油を少量かけて全体を混ぜたら完成！
コツ・ポイント
塩コショウ多めなので醤油は気持ち程度でいい！
もう少しパンチが欲しい場合は刻みニンニクを入れてもgood！
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