かぼちゃととうもろこしの炊き込みご飯

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わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

鍋帽子を使っています。
とうもろこしとかぼちゃの季節になると、作りたくなる１品です。
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材料

  1. ５分搗き米 3合
  2. 雑穀米 大さじ3
  3. とうもろこし 1本
  4. かぼちゃ 1/4個
  5. 水 5カップ
  6. 塩 小さじ1
  7. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    とうもろこしを茹でる。１本を3等分に切り、粒を削ぎ落とす。

  2. 2

    かぼちゃは、一口大に切る。

  3. 3

    土鍋に米、水、雑穀米、とうもろこし、とうもろこしの芯、かぼちゃ、塩、酒を入れる。

  4. 4

    ３０分以上置く。

  5. 5

    土鍋で炊く。沸騰したら、火を止め、鍋帽子に包む。

  6. 6

    ３０分置いたら、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピは、自分用の備忘録です。かぼちゃの芯も入れると美味しいです♡

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レシピ作者

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807
に公開
毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始
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