おかかと大葉のソフトふりかけ
jack06 @cook_40312912
飯泥棒の決定版！ご飯多めに炊いてね
このレシピの生い立ち
何かの料理で使うために買った大袋のかつおぶしが賞味期限間近。マズイぞ。あ、そうだふりかけにしちゃえという思いつきからできたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油をひき、大葉を軽く炒める。
- 3
一旦火を止め、かつおぶし、☆の調味料を入れて弱火で炒める。
- 4
最後にごまを加え、軽く混ぜたらできあがり。
- 5
※以前の分量だと少し多すぎるかなと感じ、分量見直しました(*^^*)
- 6
話題入り&23/07/21「ふりかけ」人気検索1位
感謝です♡
コツ・ポイント
出汁を取ったあとのかつおぶしでもできます。その場合はかつおぶしも細かく刻んで、調味料を少し増やして作ってください。
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