鶏ささみと きゅうりの ✿梅味噌和え✿

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

レンジで簡単、鶏ささみときゅうりの 梅 味噌和えです。
梅干しと味噌が良く合います！
おつまみにも♬
このレシピの生い立ち
鶏ささみときゅうり、梅干しで、好きな物をあわせた1品にしました(*ˊᵕˋ*)ஐ*°

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材料

3人分くらい
  1. 鶏ささみ 3～4本
  2. きゅうり 2本
  3. ┗塩(塩もみ用) 小さじ1
  4. 調味料
  5. 梅干し 中2粒(種を取って18gくらい)
  6. 味噌 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりは、斜め切りにしてから千切りにし、塩を振って10分おく。

  2. 2

    梅干しは種を取って、包丁で叩く。

  3. 3

    梅干しと、調味料をよく混ぜておく。

  4. 4

    きゅうりの塩を洗い流し、ギュッと水気を絞る。

  5. 5

    鶏ささみはスジを取って一口大に切る。

  6. 6

    鶏ささみを、深めの耐熱皿に乗せて、ふんわりラップをし、レンジ600wで4分チンする。

  7. 7

    ＊様子を見て、生焼けなら、20秒ずつ追加で加熱する。

  8. 8

    鶏ささみの余分な水分を切ってから、調味料、きゅうりと合わせる。

  9. 9

    全体をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・鶏ささみが冷めたら、冷凍庫で冷やすと美味しいです。

・鶏ささみはレンジ時間は、お使いのレンジにもよるので、様子を見て加減して下さい。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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