サメの煮つけ
ベイクドるん @cook_40363505
サメがあれば是非お試しください★鶏むねより柔らかくしっとりとしている珍しい一品です。とても美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
スーパーでサメの切り身を初めて見て作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サメは切り身を3切れ使用しました。洗ってから酒を大二ふって5分以上放置します。
-
- 2
煮つけタレ
麺つゆ3倍+砂糖+水+下ろし生姜 - 3
フライパンにタレを入れて沸騰したらサメを入れペーパーで落とし蓋をし煮付けます。
- 4
4分たったら裏返します。
煮詰まる寸前に豆苗4等分切ったものを加えてしなっと出来上がり。 - 5
https://youtube.com/@snakrumi
動画作り方あります。
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