旨辛！えのきのキムチスープ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
少量のお肉で大満足！
えのきが旨辛キムチスープと絡んでとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
キムチと豚バラでいい出汁がでてます♪
暑い真夏日にも、寒い日にもどっちもイケるスープです！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備1：長ねぎは1㎝の輪切り。ニンニクは芽を取る。豚バラ肉は1㎝幅に切る。
- 2
下準備2：しいたけ、豆腐はスライス。えのきは根元を切り落とし半分に切る。ニラは5㎝幅に切る。
- 3
『ぶんぶんチョッパー』に★を入れんぶんする。
-
- 4
鍋にごま油をひき3を炒める。
-
- 5
4に☆を加えて炒める。
-
- 6
お肉の色が変わったら□を入れてさらに炒める。
-
- 7
6に■を入れて混ぜ〇を加えて蓋をする。
5分程煮込む。 -
- 8
器に盛って完成♪
-
コツ・ポイント
材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
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