バター無し◎しっとりマフィン

はじめてのつくれぽをする
♪新月
♪新月 @cook_40303903

ワンボウルでできるしっとりとしたマフィンです。あまり重たくないので食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
バターが無かったのでサラダ油を使ってみました。

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材料

  1. サラダ油 30g
  2. 砂糖 50g
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 50ml
  5. 薄力粉 110g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. チョコレート 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにサラダ油、砂糖、卵を入れ混ぜます。

  3. 3

    牛乳を加え混ぜます。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    型に入れます。

  6. 6

    180℃のオーブンで18~20分焼きます。

コツ・ポイント

生地がゆるいのでチョコなどを入れると沈んでしまうかもしれません。

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レシピ作者

♪新月
♪新月 @cook_40303903
に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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