エビとスナップエンドウ炒め

ame-ikuru's cooksnap of when they made エビとスナップエンドウ炒め.
ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

エビをスナップエンドウと中華風に炒めました
あんかけ系のご飯のおかずになります

このレシピの生い立ち
エビが特価でしたので、考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. エビ 15尾
  2. スナップエンドウ 8本
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. キクラゲ 3〜4枚
  6. 米粉 適量
  7. ※合わせ調味料
  8. ※中華顆粒※塩※おろし生姜 各小さじ1
  9. ※料理酒※砂糖※胡麻油 各大さじ1
  10. ※水 50cc
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    冷凍エビを解凍して、殻と尾を取って料理酒と塩コショウ入れて冷蔵庫に

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにして
    人参とスナップエンドウは下茹でして
    キクラゲは水で戻す。

  3. 3

    米粉をまぶして
    フライパンに多めの油を引いて揚げ焼きして、お皿に出しとく。

  4. 4

    油を入れたフライパンに❷を入れて炒める。油が回ったら❸と※印調味料を回しかける

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて
    お皿に盛って出来上がり

  6. 6

    コチュジャン入りはこんな感じです。

コツ・ポイント

辛味が欲しい方は合わせ調味料にコチュジャンを足して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
に公開
大人3人¥30,000/月の夕食を続けてます。2025年に入ってからは後期高齢者の楽しみが食事だけになってますが、塩分7.5g糖質200g/日を守る美味しい食事にこだわってメニューを考えてます。魚料理は焼くだけとかなので記載を飛ばしてますが、鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単すぎおいしい！サクサク焼鮭フレーク丼 ７０５ママ
  2. あまった豚の生姜焼きで☆パッタイ風 まぁやん☆もりもり5
  3. 🔥豚ひき肉と春雨のコチュジャン炒め🔥 るなな◎
  4. 手が込んでる風 ミートソース chichi0620
  5. 野菜のオーブン焼き よッちャん
  1. もやし炒め(2023/6/27) クックOSH8GQ☆
  2. 鈴カボチャとトマトのイタリアンサラダ まりぃ♪
  3. お野菜たっぷりサラダ麺 earthangel
  4. ふわっと♡プレーンマフィン amatousan