エビと玉ネギの粒マスタードマリネ
ぐるまん食堂 @cook_40427117
エビ,玉ネギの粒マスタードのマリネです。彩にピーマンを少量加えました。
このレシピの生い立ち
エビにレモンがきいた、ドレッシングをかけて食べるのが好きなので、玉ネギ、ピーマンを加えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギは薄くスライスして、水につけ、１５分ほどおく。キッチンペーパーで水気を拭く。
- 2
①ピーマンはヘタとワタをとり、縦半分に切って、横に細切にする。
②１．調味料を混ぜ合わせておく。 - 3
ボウルにボイルエビ、玉ネギ、ピーマン、調味料を加えて、混ぜ合わせる。冷蔵庫で３０分以上置いておく。
- 4
器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
・エビのゆで方は省略しています。
茹でたエビを使用してください。
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