厚揚げの揚げない唐揚げ。カリカリもちもち
はるちゅうた０２１５ @cook_40384918
肉じゃないけど満足。
このレシピの生い立ち
今夜は焼き魚と煮物のさっぱり和食だったので厚揚げの使いみちに悩んで唐揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをサイコロ状に切り、ビニール袋に醤油・みりん・生姜・ニンニクを入れて厚揚げを１０分ほど漬ける。
- 2
フライパンに米油をしき、厚揚げに片栗粉をまぶして並べ中火で全面カリッと焼く。
コツ・ポイント
お好みで甘辛ダレや油淋鶏ダレ等かけると更に満足。
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