アプリでひらく作り方
- 1
かぶは厚めに皮をむき、スライサーで薄く切る。柚子は、皮を薄くむいてせん切りにする。柚子の果肉は絞る。
- 2
1のかぶをポリ袋に入れて塩を加える。5分程待ち、水けを絞る。
- 3
酢、砂糖、1の柚子皮と果汁を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
＜できあがりの1/4量あたり＞エネルギー32kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物5.7g、食物繊維総量1.2g、食塩相当量0.2g
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