簡単10分!きのこのアヒージョ

♡♡♡Mari♡♡♡
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きのこをたっぷり食べたくて♪
今回はエリンギとえのきで。
お好きなきのこでどーぞ。
おつまみにグーッ!!
このレシピの生い立ち
2023/10/14(土)の夕食に作りました。
きのこをたっぷり食べたくて♪
今回はエリンギとえのきで。
お好きなきのこでどーぞ。
おつまみにグーッ!!

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材料

5人
  1. エリンギ 1パック100g
  2. えのき 1パック300g
  3. オリーブオイル 400ml
  4. ◯塩 小さじ1と1/2
  5. ◯ブラックペッパー 10振り
  6. ◯輪切り唐辛子 ふたつまみ
  7. ◯にんにくチューブ 小さじ3
  8. ドライパセリ 10振り

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。えのきは石づきを落として食べやすい固まりにほぐす

  2. 2

    鍋にきのこを入れ、オリーブオイルを注ぐ。◯の調味料を入れて中火にかける

  3. 3

    時々混ぜながら火を通す。10分程してきのこがしんなりしたらOK!

  4. 4

    火を止めてドライパセリをふって出来上がり!

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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