ワインに合う♪3種のきのこのアヒージョ

クック40IE82☆'s cooksnap of when they made ワインに合う♪3種のきのこのアヒージョ.
ななみkitchen's cooksnap of when they made ワインに合う♪3種のきのこのアヒージョ.
ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単おつまみ♪
きのこが存分に味わえる1品です！
このレシピの生い立ち
美味しそうな舞茸とマッシュルームを手に入れたので作りました

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材料

  1. 舞茸 1／2パック
  2. しめじ 〃
  3. ブラウンマッシュルーム 3個
  4. ミニトマト 7～8個
  5. オリーブ油 100ml
  6. 鷹の爪 ひとつかみ
  7. 塩 小さじ1／2
  8. ブラックペッパー 〃
  9. 乾燥ローズマリー ひとつかみ
  10. にんにくチューブ 7～8㎝
  11. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    好きなきのこを切り、ミニトマトは洗います

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ中火にかけたら、鷹の爪、きのこを入れます

  3. 3

    調味料をすべて入れ

  4. 4

    2～3分炒め煮し、きのこがしんなりしたらミニトマトを入れ30秒グツグツし出来上がり

  5. 5

    器に入れ、パセリをふったら完成♪

コツ・ポイント

3種類のきのこをたっぷり使いました

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
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赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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