さつまいもと鶏肉の甘辛炒め
あきこのむすめ！ @cook_40427935
簡単！ごはんが進む！
家族大絶賛の秋の味覚さつまいもを使った一品♪
このレシピの生い立ち
秋っぽいレシピを作りたくて(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
《さつまいも》
一口大の乱切り→耐熱容器にて水にさらす《鶏肉》
水けをとる→一口大に切る
→片栗粉をまぶす - 2
さつまいもの水を捨て耐熱ボウルに入れふんわりラップをし600wで3分チンする
- 3
大さじ2のごま油で中火5分
きつね色になるまでフライパンで炒める -
- 4
鶏肉をフライパンに加え両面に焼き色がつくまで炒める
- 5
混ぜた★と大さじ1の水を加え煮立たせ、さっくり混ぜて完成！
コツ・ポイント
お好みで黒ゴマやパセリをのせてください(o^^o)
電子レンジでサツマイモを温める際は長時間やらないようご注意ください(乾燥して逆に固くなってしまいます)
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