林檎とサツマイモのクルクルパイ2

サツマイモはスライサーでスライスして5分ほど水に晒す

林檎は1〜2mmほどの厚さにスライスする。
（前回スライサーでスライスしたら薄すぎました）

砂糖にシナモンシュガーをかけて混ぜる

スライスした林檎に3をかける（3で均等にシナモンシュガーを混ぜるのでシナモン風味が片寄らない）

林檎を600w5分レンチンする。
ラップは外さず、予熱で加熱が完了する。

サツマイモにも砂糖をかける

6を600w5分レンチンする。
ラップは外さずに予熱で加熱が完了する。

6と7の粗熱が取たらパイシートを軽く伸ばし、下1.5cmを空けりんごを並べる。

巻き始めの5cmにはサツマイモは乗せず、下1.5cm空けたパイ生地を写真のように折る。

クルクル丸めてカップケーキ型に入れる。
この頃にオーブンを200℃に予熱する。

200℃15分焼く。パイ生地に色がついたら180℃で30分焼く。

これだけでもいいのだが粉砂糖をかけました。

このパイシート使いました！クルクルパイが載ってましたよ。