ほうれん草とえのきたけの辛子ごま和え
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
ちょっぴりからしの辛味が美味しい和え物です。
このレシピの生い立ち
栄養満点のほうれん草を使ったレシピです。特に冬採りほうれん草は夏採りより栄養価が高いです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて冷水にとり、水気を絞って2cm長さに切る。
- 2
えのきたけは石づきをとって1/3の長さに切り、茹でて水気を絞る。
- 3
（A）を混ぜ合わせ、1、2を和える。
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