【チキン母さん煮風】簡単！みぞれ煮込み☆
ミカシン☆ @cook_40428433
スーパーの見切り品のロースカツ。そのまま食べるより一手間加えて２人分にw
このレシピの生い立ち
大戸屋のチキン母さん煮が好きなのでいつかアレンジしたいなと思ってました！
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は一口サイズに切って、500wで１分レンチン。
冷水に浸し水気を取っておく -
- 2
タマネギ、ニンジンも一口サイズに
-
- 3
大根おろしは煮込む用と最後に盛り付ける用に分けておく。
おろし汁はお好みで捨てるか残す
※私は全部入れちゃいますw -
- 4
調味料とタマネギ、ニンジンを中火で５分
ハチミツを少し加えると優しい甘みが加わります -
- 5
ロースカツはオーブンで温めたあと、一口サイズに
-
- 6
鍋の真ん中にロースカツ、上に大根おろし、脇にチンゲン菜を入れて１分煮込んだら完成です(^^)
-
コツ・ポイント
ロースカツはオーブンで温めることで更衣サクッとなるので是非！！
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