痛風対策!ひじきと白菜のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ひじきたっぷりお味噌汁。
このレシピの生い立ち
ひじきで痛風対策のお味噌汁にしました。

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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 大さじ2
  2. 白菜 100g
  3. 味噌 大さじ1
  4. 白だし 小さじ1
  5. 100ml
  6. ほんだし 小さじ1/2
  7. しょうが(チューブ) 1cm
  8. 350ml

作り方

  1. 1

    ひじき(乾燥)を水で戻す。

  2. 2

    ひじきを軽く絞って耐熱ボウルにいれ、Aを加え、レンジ(600w)で1分半加熱し、水けを切る。

  3. 3

    白菜を小さく切る。

  4. 4

    小鍋にひじき、白菜、Bを加えて火を点ける。

  5. 5

    沸騰したら中火で数分煮て味噌を溶く。
    沸騰しないように数分煮る。

コツ・ポイント

レンジでひじきの下煮時間短縮。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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