作り方
- 1
ひじき(乾燥)を水で戻す。
- 2
ひじきを軽く絞って耐熱ボウルにいれ、Aを加え、レンジ(600w)で1分半加熱し、水けを切る。
- 3
白菜を小さく切る。
- 4
小鍋にひじき、白菜、Bを加えて火を点ける。
- 5
沸騰したら中火で数分煮て味噌を溶く。
沸騰しないように数分煮る。
コツ・ポイント
レンジでひじきの下煮時間短縮。
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