玉ねぎと桜えびの炒めもので、あおさ和え

龍青空ママ's cooksnap of when they made 玉ねぎと桜えびの炒めもので、あおさ和え.
etsukoooo's cooksnap of when they made 玉ねぎと桜えびの炒めもので、あおさ和え.
E吉☆
E吉☆ @cook_40236442

玉ねぎの繊維を断ち切ったしゃきしゃき感がくせになるやつ、、　桜えびの風味と、たっぷり絡んだあおさがまたいい仕事してます
このレシピの生い立ち
好物なものを掛け合わせたらこうなった。　何度食べてもおいしくってレシピ化

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ（小さめ） 1個
  2. 桜えび たっぷりめ
  3. めんつゆ 小さじ1強
  4. あおさ たっぷりめ
  5. オリーブオイル 大さじ1強

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄めより気持ち太めに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、中火で玉ねぎをくたっとするまでじっくりと焼く

  3. 3

    くたっとしたら桜えびを入れて更に炒め、あおさも加えて絡ませ最後にめんつゆを入れて全体に味が馴染んだら完成

  4. 4

    濃いめなわたしは岩塩も振りかけます

コツ・ポイント

玉ねぎは、繊維を断ち切って切る
しゃきしゃき感がおいしいです

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レシピ作者

E吉☆
E吉☆ @cook_40236442
に公開
いつ迄も、若作りを目指すアラフォーです、、(‾д‾) 北陸の、金沢育ち。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年に再婚wし、夫、母、チワワ2匹の家族です。作りたいもの、食べてみたいものを検索、、我が家は濃いめの味付け派、わたしはマヨネーズをツマミにするくらい（ぇ）のマヨラーです関係ないけど、20年ぶりにタトゥー増やし中。ぇ片足にがっつり、、　が、片足完了し、両足がっつり中
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