アプリでひらく作り方
- 1
昆布→鍋に水500mlと一緒に入れ30分ほど置く
弱火にかけ沸騰直前で取りだし火を強めアクを取る - 2
油揚げ→油抜きをし水気を軽く絞り短冊切り
キノコ→石づきがあるものは取り除き食べやすい大きさに -
- 3
1に油揚げ、キノコを入れる
- 4
キノコがしんなりしたら1度具材を全て取り出す
-
- 5
火を止め鰹節を入れ1~2分
- 6
鰹節を濾して取り除き具材を戻し弱火で温める
- 7
お椀に盛り完全☆
-
コツ・ポイント
4~6の工程が面倒な場合は最初から合わせ出汁を使ってください
リアクション
レシピ作者
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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