レンジとFPだけ！かんたん栗きんとん
yknsmr @cook_40257032
一番楽で洗い物もすくないのに美味しく作れる方法を考えました！
このレシピの生い立ち
おせち料理って工程いろいろあって洗い物増えてめんどう！もっと簡単に美味しく作りたい！と思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはキッチンペーパーを巻いて水で濡らしラップで包む。レンジで600Wで1分半、次に200Wで8〜10分加熱する。
- 2
みりん(大さじ3 45ml)をレンジで1分加熱。さつまいもを冷ましてから皮を剥いて切る。
- 3
さつまいも、みりん、甘露煮の汁(75ml)、塩(小さじ1/2)を入れ、なめらかになるまでFPにかける。
- 4
保存容器にうつして、芋がゆるかったらレンジで600W1分加熱。栗を加えてまぜて粗熱を取ったら完成。
コツ・ポイント
省けるところは省いて、手は抜くけどちゃんと美味しいを目指しました。塩をバターに変えてもとても美味しいです。 FPがない場合はへらである程度つぶせば対応できると思います。
リアクション
レシピ作者
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