簡単!甘辛ごぼう☆

クックWRZY8Y☆
クックWRZY8Y☆ @cook_40429024

サクサクしたごぼうに甘辛いタレ✩.*˚
箸が止まりません(⸝⸝ ´艸`⸝⸝)
このレシピの生い立ち
子供達からごぼうが食べたいとリクエストされ、おかずにもなる甘辛味にしました✩.*˚( ˶^ᵕ'˶)b

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. ●しょうゆ 大さじ1.5
  3. ●砂糖 大さじ1.5
  4. ●酒 大さじ1.5
  5. 片栗粉 適量
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をそぎ、斜めに薄切りにします。水であく抜きをしておきます。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を切ったごぼうに片栗粉をまぶします。

  3. 3

    油をひいたフライパンで、ごぼうを揚げ焼きにします。揚がったら一旦お皿に出します。

  4. 4

    フライパンに●の材料を入れ、火にかけて砂糖を溶かします。

  5. 5

    ④のフライパンに③のごぼうを入れて、照りが出るまで煮絡めます。

  6. 6

    いりごまをかけて完成!

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クックWRZY8Y☆
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