新玉ネギと酒盗の青のり風味和え
Dr仁平 @zinpei
辛味の少ない新玉ネギを使った、簡単な和えものです。酒のつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
新玉ネギが出まわっていたので、オニオンスライスを和風のおつまみにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ネギは繊維を切る方向に薄切り。
- 2
新玉ネギと酒盗、青のり、かつお節と混ぜ、5分くらい馴染ませる。
コツ・ポイント
混ぜ合わせて少しおいておくと、酒盗の塩分で新玉ネギから水分が出て、戦隊の味が馴染みます。
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