アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は50度洗いをしておく。
- 2
大根をお好みの大きさにカットして、フライパンに入れる。その上に豚肉とネギをのせて、お水と醤油とお塩を入れて蒸し煮にする。
- 3
大根がしみてきたら、出来上がり。味を見て、適宜お塩で味を整えても良いです。
コツ・ポイント
余計な油や出汁は使わずに、野菜から出るそのままの素材の味で調理します(^^)
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