牛バラと厚揚げのオイスターソース炒め

クック37e
クック37e @staff_e

家にあるもので作れます!
厚揚げでボリュームあるし、満腹になります。
さくっとご飯を作りたい時におすすめ
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りたい、ヘルシーで満足度の高いものを食べたい、と思って作ったところ美味しかったのでレシピに。

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材料

2人分
  1. 牛バラ 150g
  2. 厚揚げ 1丁
  3. ほうれん草 2束
  4. 油(炒め用) 少し
  5. 料理酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1(調整)

作り方

  1. 1

    フライパンに軽く油をひき、牛バラと厚揚げを炒める。軽く塩胡椒し、料理酒、みりん、オイスターソースをいれてさらに炒める。

  2. 2

    切ったほうれん草を入れて軽く火を通して完成!

コツ・ポイント

ほうれん草を炒めすぎるとシャキッとしないので最後に加えます

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レシピ作者

クック37e
クック37e @staff_e
に公開
食べたもの美味しかったものの記録しています。お酒が好きでおつまみ料理を作りますが、普段の料理は薄味が好み。平日は仕事なのでぱぱっと作れるもので、休日はだらだら料理して食べたいものを食べます。
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