厚揚げと黒きくらげのオイスター炒め
glincotto @cook_40119989
海のミルク、オイスターソースを使った簡単で栄養たっぷりな炒め物です。
このレシピの生い立ち
【ササッと夫ご飯】
夫の健康を考えた1品です。
オイスターに黒きくらげに。。。
腎に働きかける食材をたくさん使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒きくらげを水で戻す。
小松菜4~5センチに切る。人参、長ネギ、シイタケは薄切りにする。
厚揚げも適当な大きさに切る。 - 2
フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったら、黒きくらげと小松菜外の野菜を全て加え、塩も入れて炒める。
- 3
全てに火が通ったらオイスターを加え、最後に小松菜を加え、軽く炒める。
コツ・ポイント
オイスターと一緒にだし粉を加えると、よりおいしくなります。
リアクション
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