厚揚げ豆腐とささみ、しめじのグラタン

キッチンに長い時間立ちたくないので、時短料理です。ホワイトソースも市販のものだし、フライパン一つで作れます。
このレシピの生い立ち
私は厚揚げ豆腐が苦手なんですが、母親が好きで良く買ってくるので、グラタンにしてみました。