こんにゃくの旨辛炒め
あーる0315 @cook_40430024
こんにゃく食べたい時に。ヘルシー。
こんにゃくはアク抜きが命ということを知れたレシピ。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを手でちぎって耐熱皿に入れ、塩もみ。
- 2
こんにゃくが浸る程度に水を入れて500Wで3分レンチンして水で洗ってざるで水切りする。
- 3
熱したフライパンにごま油をしいてこんにゃくの表面を焼く。泡が出ますが問題ないです。
- 4
★の調味料を入れる。水気がなくなるまで炒めて、輪切り唐辛子を入れて軽く絡める。
- 5
皿に盛って白ごまをかけて完成。
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