豚こま野菜たまご炒め 簡単安いうまい!

ひろぷぃ @cook_40129799
めちゃくちゃ美味しくできました、安い材料で簡単です。覚書なので写真適当です。。
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う炒め物にしたかったので作ってみました
作り方
- 1
豚こま肉に塩コショウして、片栗粉をなじませる
人参、玉ねぎ、キャベツは薄切りにする
- 2
Aのオイスターソース、砂糖、鶏ガラ、醤油を混ぜておく
卵を割りマヨネーズを混ぜておく
- 3
フライパンに油を熱し、切っておいた野菜を炒めて柔らかくなったら一旦取り出す
- 4
同じフライパンに再度油を熱し、おろしにんにくを入れて少し加熱してから1の豚こま肉を炒める
- 5
豚こま肉の色が変わったら3の炒めた野菜を投入し、Aの調味料を入れる
- 6
卵を投入し炒める
コツ・ポイント
簡単です。卵入れたら大きく混ぜます。
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