絶対失敗しない★5分で豚のしょうが焼き

適当会社員ママ
適当会社員ママ @cook_40168357

下味をつける時間なしで美味しく出来るしょうが焼きす。絶妙な甘みと照りがめんつゆとオイスターソースでつきますよ♪
このレシピの生い立ち
仕事帰りにスーパーに寄ったら、タイムセールで豚コマを売っていて、今夜はしょうが焼きを食べたくなったから。下味をつける時間がなくてもいけるようにしました。

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材料

3人分
  1. 豚スライス(お好みの部位で) 300g
  2. たまねぎ(なくてもOK) 1/2玉
  3. ★めんつゆ 大さじ2
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★ごま油 大さじ1
  7. ★しょうがのすりおろし 一かけ分、チューブなら3センチくらい
  8. ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★のたれを混ぜます。たまねぎはくし切り。

  2. 2

    たまねぎを焼きながら、空いたところで豚肉を広げて焼きます。焼けたらたまねぎの上にのせていき、全部焼きます

  3. 3

    たれをまわし入れて完成。お好みで白ゴマを振ってください。今日はたまたまアスパラがあったので添えました。

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉は安いものでOKです。たれを入れてからも火が通るので、豚肉は両面が焦げたらすぐたまねぎの上にのせて下さい。ごはんにもビールにもよく合います。漬け込まなくてもちゃんと美味しいのでご安心下さい。

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レシピ作者

適当会社員ママ
適当会社員ママ @cook_40168357
に公開
娘が小学生の時に始めた、COOKPAD。当時は再婚して在宅勤務主婦でした。今は高校生になり、私もフルタイム勤務になりました。パソコンからスマホになり、つくれぽも簡単になりました。忙しくても出来る、安くて簡単で美味しい、栄養満点の食卓が理想ですが。・゜゜(ノД`)まあ、あんまり無理せず、適当に、楽しくね(^-^)v
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