簡単きのこ炒め♡

Rachis
Rachis @rachis_

えのきやしめじ、きのこ類をサっと炒めて簡単1品!
ご飯のおかずに、お弁当に、麺類にも!ダイットにも♡

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材料

  1. しめじ 1袋
  2. えのき 1袋
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ☆生姜 小さじ1/2
  9. ☆一味または七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り除き軽くほぐします。

  2. 2

    エリンギも石づきを取り、半分に切ります。

  3. 3

    フライパンを熱しごま油を敷いてしめじを炒めます。

  4. 4

    エノキを加えて炒めます。

  5. 5

    ☆の調味料を加えて良く混ぜます。

  6. 6

    フライパンのフタをして1~2分加熱したら出来上がりです!

コツ・ポイント

このまま食べても、お弁当にも!!
茹でたパスタを絡めても♪

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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