豆苗と舞茸の炒め物

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

ペペロンチーノみたいな炒め物
このレシピの生い立ち
育てた豆苗をおつまみに

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材料

  1. 豆苗 1袋分
  2. 舞茸 1パック
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. 鷹の爪 1本分
  5. ニンニク(チューブ可) 1片分

作り方

  1. 1

    豆苗をカットし洗う、舞茸は粗めにほぐして洗う

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、刻みニンニクを入れて熱を加える

  3. 3

    香りがついたら、舞茸を加えて炒める(3分~)

  4. 4

    舞茸に火が通ったら豆苗を入れてサッと炒め絡める

  5. 5

コツ・ポイント

炒めすぎない

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レシピ作者

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
に公開
覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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