アプリでひらく作り方
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豚バラ肉は3センチほどに、ニラは数センチにカット、ニンニクはみじん切りにする。
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- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかけて弱火で炒める。
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- 3
豚バラ肉を加えて塩コショウをして強火で炒める。
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- 4
ニラともやしを加えて強火で手早く炒め、少ししんなりしてきたらオイスターソースを加えてサッと炒めれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
もやしを加えてからはとにかく強火で短時間で。
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