乗せて放置☆鮭のちゃんちゃん焼き

お人形ちゃん
お人形ちゃん @cook_40195482

濃いめのタレと鮭の塩味がマッチしていて白いホカホカご飯はもちろん、焼酎やお酒のおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜と鮭があったので、普段作っているタレに味噌を加えたらちゃんちゃん焼きになりました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 2切れ
  3. バター 適量
  4. ☆調味料☆
  5. ☆味噌 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆香味ペースト 適量
  10. 余った野菜やカット野菜 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルを大きめに切り、・もやし・適当な野菜・鮭の順に乗せる。

  2. 2

    バターをたっぷり乗せ、あらかじめ混ぜておいた☆を入れる。

  3. 3

    タレが溢れないように包み、フライパンに。中火で蒸し、鮭に火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

バターはたっぷり。野菜は好きなものを好きな量だけ。

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レシピ作者

お人形ちゃん
お人形ちゃん @cook_40195482
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