白菜とエビと厚揚げの塩炒め☆
クックmichi☆♪ @cook_40195078
冷蔵庫中のもので10分クッキング！白菜シャキシャキとエビのぷりぷりイイ♡
このレシピの生い立ち
白菜を沢山貰い物したので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは短冊切り。
ぶなしめじは石突き取り除き割く。
玉ねぎを1ｾﾝﾁ程に切ってラップしてレンジ600w1分加熱 -
- 2
フライパンにオリーブオイル入れ、ぶなしめじ→厚揚げ→玉ねぎ→白菜→エビの順に炒める
塩胡椒、味の素、コンソメで味付けする
コツ・ポイント
厚揚げは、一度湯抜きするとしつこさが軽減します。白菜は芯も使って、炒めるととろみ出るので片栗粉無しでイケます！
リアクション
レシピ作者
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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