ささみのピカタ☆管理栄養士のレシピ☆
ArtemisN＆F @cook_40332943
たんぱく質がしっかり摂れる！
このレシピの生い立ち
以前働いてた病院の「鶏もも肉のピカタ」がとても美味しくて、ささみで再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとる。
-
- 2
①を観音開きにする。
塩こしょうを振っておく。 -
- 3
卵を溶いておく。
フライパンに油を入れておく。 - 4
②のささみに小麦粉を薄くつけてから、卵にくぐらせ、少量の粉チーズを付けたら熱した油の入ったフライパンで焼く。
- 5
片面を焼いている間、上に少量の粉チーズをまぶしておく。
-
- 6
卵が焦げやすいので、弱火～中火で両面を焼く。
お肉を薄くしているので、火が入りやすい。
コツ・ポイント
・卵が焦げやすいので、火を調節しながら焼く。
・粉チーズ多めでも美味しいし、無しでも出来ますが、無しだとさらに焦げやすいので注意してください。
・卵が余ってしまう時は、スープに入れたり、スクランブルエッグを作ったりします。
似たレシピ
とりささみのピカタ
簡単ヘルシータンパク質の補給にどうぞ。冷めても柔らかなのでお弁当にも。
ささみのピカタ
低カロリー、高タンパク質なささみメニュー♡お弁当にも♪
簡単な鶏ささみと大葉梅肉のピカタ
簡単な鶏ささみのピカタです！卵がふわふわ、味がしっかりして、凄い美味しかったです！
鶏ささみのピカタ
鶏ささみだけだとサッパリしすぎ。こってり感を出すために、とき卵に粉チーズをたっぷり。
だぶるさん 
♡ササミのピカタ♡
簡単☆彡
簡単鶏ささみのピカタ
粉チーズ入りの衣はこくがあって美味しいですよ。
鶏ササミの＊青じそピカタ
火の通りの早いササミでピカタ。チーズと青じそで間違いなしの味です。お弁当に⭕
鶏ささみのピカタ
ヘルシーな鶏ささみでピカタ。卵を重ねてつけるとふんわりします。
鶏ささみのピカタ
簡単に作れるお酒のおつまみ。ビール・白ワインなどでいかがでしょう。
ささみのピカタ
ふんわり卵のピカタ。晩御飯のおかずでもお弁当のおかずにもぴったり。
☆簡単！ささみのピカタ☆
子供も大好きなピカタ☆ケチャップやソースで召し上がれ！
にこはるちゃん 
ささみのピカタ
子供も食べやすいピカタです！ケチャップをつけて食べても美味しいです
超しっとり！ささみピカタ
しっとり柔らかなささみを卵に絡め、こんがり仕上げました♪ケチャップを付けると、お子様も大好きな味になりますよ。
簡単しっとり♪鶏ささみのチーズピカタ
とりささみがしっとり美味しくて、お弁当にもピッタリなメニュー。蒸し焼きにするのでその間にもう一品作れるのが嬉しい♪
【超簡単】鶏ササミのピカタ
あっさりとしていて食べやすく、ヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめ。
お弁当にも！ささみのチーズピカタ
簡単！衣をつけて焼くだけ♬おかずには勿論、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです♡
ササミのピカタ
チーズが決めて★
ダイエッターえりにゃ 
とりささみピカタ
とりささみでもボリュームあり♡簡単なのに粉チーズのおかげか卵か、美味しい♡
iichanyome 
ささみのピカタ♪
粉チーズと塩コショウの味が付いてるので、ソースをかけなくても美味しく食べれます（＾－＾）
ささみピカタ
お得なささみでしっかりご飯が進むピカタです！しっとりなのでお弁当にも♪
ささみのカレーピカタ
『ささみピカタ』人気検索TOP10入り ふんわり卵に包み込まれしっとり柔らか ほんのりカレー風味が食欲をそそる味です
ささみのチーズピカタ
ヘルシーなササミを美味しく食べれます♪
お弁当にぴったり☆ささみの青のりピカタ
パサパサになりやすいささみだけど、卵液でしっかりコーティングすれば時間が経ってもしっとり(´▽｀)お弁当にピッタリです☆
ささみのピカタ
簡単一品です☆ 晩御飯のおかずにどうぞ～＾＾♪
鳥ササミのピカタ☆
ヘルシーだし、短時間でできます！
ささみのピカタ(旦那のお弁当)
旦那のお弁当
☆鶏ささみ☆フワフワ＊ピカタ☆
柔らかささみ♪フワフワ卵衣♪
鶏ささみの青のりチーズピカタ
ヘルシーな食材で簡単に作る、ダイエット中にも食べたい…カリッふわっピカタです♪
鳥のささみのピカタ
ヘルシーで、冷めても美味しいからお弁当にどうぞ
グランべフェール 
ささみのピカタ
お弁当にぴったりです＾＾
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21719759
