おうちで簡単☆おはぎ
Macaroni3 @cook_40336469
スーパーでおいしいつぶあん1kg購入。あんころ餅が飽きたので(笑)おはぎにしてみました！
このレシピの生い立ち
余っていたもち米を消費。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米とお米を合わせて洗い、水を入れて1〜2時間おく。
-
- 2
炊飯スイッチON！
- 3
炊けたらそのまま30分保温して蒸す。
- 4
炊いた米を麺棒ですこし粘りが出るくらいまでこねつぶす。
-
- 5
お皿にクッキングシートを敷く。
手にたっぷり水をつけてちょうどよい大きさに小分けし丸める。 -
- 6
☆あんこのおはぎ
あんこで包む。 -
- 7
☆胡麻のおはぎ
すりごまと砂糖を混ぜ合わせ、丸めたごはんにまぶす。 -
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
炊飯器で炊くと柔らかすぎてしまいがちなので、炊飯が完了したらそのまま保温で水気を飛ばしてください。
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