アプリでひらく作り方
- 1
なすをラップをしてレンジ500Wで7分、600wなら6分。
- 2
その間にフライパンにごま油を入れて豚肉を焼く(子供が食べなければ、ここでしょうがを入れる)
- 3
2になすを入れる。
- 4
甘辛だれを入れ、水分がほぼ無くなるまで中火～強火で炒める。
- 5
薄かったら最後に塩で味調整。
もしくは、食べる前に醤油をかけて食べてもらう。
コツ・ポイント
すぐにも食べれるけど、少し時間をおくと、なすに味がなじんで尚よい。
食べるときにおろししょうが醤油を足すと味がしまって美味しい。(←子供と大人で分けることも可能)
最後にゴマや青じそを細かく刻んで散らしても美味しいと思う。
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