作り方
- 1
肉をたたいて細かくする。
- 2
玉葱をみじん切り
材料を混ぜる - 3
大さじ1程度の生地を皮に乗せる。
角を折って中心をつまむだけ - 4
フライパンのサイズにクッキングシートを切る。
- 5
焼売を乗せて、シートの下に水150ml入れる。
火を点けて水が沸騰したら中火にして蓋をして10分蒸し焼き。
コツ・ポイント
粗挽き程度にたたけばOK
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