簡単!皮無し餃子焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

丸めず1枚焼き
このレシピの生い立ち
手も汚れない簡単餃子!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. キャベツ 100g
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  5. 胡椒 少々
  6. ごま 少々
  7. エゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは手で裂いて重ねて細切りにして半分に切る。

  2. 2

    材料をボウルに入れて肉をつぶしながら混ぜる。

  3. 3

    油少々を温めて、肉を落としてヘラで成形する。
    蓋をして中火で3分。

  4. 4

    お皿を使って反して、蓋を戻して3分焼く。

コツ・ポイント

キャベツはみじん切りにも千切りにもせずに太めの細切りでOK
エゴマは好きな植物油で!油でキャベツがしんなりします。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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