のらぼうなの煮浸し

ジュンクッキング☆
ジュンクッキング☆ @cook_40438885

「のらぼうな」くせがなく食べやすい。
うす揚げと一緒に煮浸しにしました。
このレシピの生い立ち
宅配で届いた野菜です。
初めて食べましたがとても美味しかったです。

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材料

  1. のらぼう 1束
  2. うす揚げ 1枚
  3. 砂糖・酒・みりん 各大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 1/2カップ(100ml)
  6. 顆粒だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    のらぼうなは、よく洗い3~4cmに切る。うすあげは、ペーパータオルで、油をとり、半分の幅に切り、さらに短冊ぎりにする。

  2. 2

    のらぼうな、うす揚げ以外の調味料を鍋に入れ、沸かす。

  3. 3

    1を加えて、煮る。

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レシピ作者

ジュンクッキング☆
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