アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を３cm程度に切る
- 2
豚肉は一口大に切っておく
- 3
油揚げはお湯で油抜きをし、一口大に切っておく
- 4
卵を割って混ぜておく
- 5
調味料Ａを混ぜておく
- 6
ごま油を熱したフライパンに豚肉を火が通るまで炒め塩コショウを振りかけておく
- 7
油揚げ→小松菜の茎→小松菜の葉の順番で入れながら炒めていき、卵でとじる
- 8
調味料Ａを回し入れて素早く炒める
コツ・ポイント
片栗粉入れることで汁っぽくならないようにしています。
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