うま過ぎた唐揚げ第二弾

サラリーマン食堂
サラリーマン食堂 @cook_40286315

パワーアップした唐揚げを作りたくて。試行錯誤して作りました。超美味しいです。
このレシピの生い立ち
パワーアップ唐揚げ

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材料

2人分
  1. 鶏もも 400g
  2. 片栗粉 適量
  3. 薄力粉 適量
  4. ★生姜チューブ 大さじ2
  5. ★にんにくチューブ 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    写り悪めの鶏肉をジップロックに入れて★を混ぜ合わせます。30分おきます。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなく。

  3. 3

    薄力粉もまんべんなく。

  4. 4

    180°で2分。一旦取り出して5分程置きましょう。

  5. 5

    そして、180°で3分。
    二度揚します。カリッとしてからあげましょう!

  6. 6

    盛り付けて完璧。何も付けずにこのまま食べてください。めちゃくちゃ美味いです!

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サラリーマン食堂
に公開
31歳!最近90万PVいきました、色々人気検索1位になりました!『cookpad plus2025年春号』にレシピ掲載。
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