切り干し大根と塩昆布の酢漬け

さっぱりと箸休めに♪切干大根も塩昆布も酢も好き(*´˘`*)♡

切り干し大根だと、子供が食べないので、酢漬けにしました。

切干大根を戻さず、お酢にそのまま漬けるだけ！アレンジも自由自在です♪

切り干し大根のしゃきしゃき感をそのまま～！癖になります！

切り干し大根と白菜の歯応えが良い◎ご飯のお供に最適☆サラダ感覚でいただけます。

どうしても残っちゃう古ーーーい切り干し大根も美味しく頂けました♫

切り干し大根を煮物以外で♪

切り干し大根を使った簡単副菜レシピ。甘酸っぱい味付けにピリっとした辛さがやみつきです。切り干し大根の美味しさを再確認できるレシピ。

切干大根の面倒な水切りを省いているのでとっても簡単です！

大好きなデリで食べた切り干し大根キムチを自分なりにアレンジ♪ 切り干し大根は食物繊維たっぷりでダイエットにもよし♡

茹で干し大根を漬けただけで美味しいのにビックリしています。

菜園で出来た大根を干して切り干し大根にしたものと乾燥わかめで甘酢漬け　大根はそのまま使います　自然体で

切り干し大根に塩昆布と粉末昆布で旨味up♪パリパリした食感の酢の物です。

切り干し大根ときゅうりのポリポリ食感と、みかんの甘酸っぱさがやみつきになるさっぱりした酢漬けです♡フルーツおかず♡

煮物くらいしか使わなかった切り干し大根をナムルに。サラダ感覚で食べてます。

切干大根が塩こんぶのうまみを吸収して、パプリカの甘味に合体！

産直の手作りの切干大根を使いました。歯触りがいいです。

切干大根ときゅうりが塩昆布とドレッシングでおいしくいただけます。

切り干し大根

あと１品！というときに切り干し大根を戻せばすぐできます。切り干しの食感がコリコリして美味しいです♪

切り干し大根を戻し、脂肪分解の成分のある戻し汁をお茶としていただき、戻った切り干し大根は、塩昆布で浅漬けにしましょう！

もう一品、何か欲しい時 、おつまみやお弁当にも！切り干し大根と塩昆布、日持ちするので常備しておくと便利です☆

切干大根の漬け物風です。（2016.07.16話題入りしました。ありがとうございます。）

味付けは塩こんぶ(ふじっこ)だけ♪塩こんぶ味がほどよく、切干し大根の歯ごたえが食欲をそそります包丁使わず出来ますよ☆

切り干し大根と小松菜をおいしく♪

切り干し大根と塩昆布を炒めて煮ただけ。旨味がギュッとつまった副菜になりました☆

切り干し大根は、野菜高騰時の救世主♡サッとできる作り置きなので、忙しいときの副菜に！

おにぎりにもそのままでも美味しい簡単な一品です。

副菜にいかがですか？ゆかり、塩昆布で味付け簡単！栄養満点の切り干し大根を美味しく食べよう！

切り干し大根を煮るときに少し取り分けて作っておくとあと一品って時の箸休めに便利です。こりこりクラゲみたい 「あちゃら」(つω･*) ｱﾁｬｰではなく、ポルトガル由来の言葉。野菜や果物の酢漬けのことをアジャラというのだとか。