えのきとにんじんのごま酢和え
ＪＡ中野市 @ja_nakano
手軽に作れる常備菜です。
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷりのえのきと強い抗酸化作用を持つにんじんやごまを代謝アップの食材を組み合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を落として半分に切ってほぐし、にんじんは4ｃｍの長さの細切りにする。
- 2
①を耐熱容器に入れ、ラップで包み電子レンジ600ｗで2分加熱する。
- 3
えのきとにんじんを調味料で和える。
- 4
器にシソの葉を敷き、③を盛り、白ごま黒ごまを散らす。
リアクション
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